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산수유 열매 - 술과 차, 한약재로 쓰는 산수유 열매

층층나무과의 산수유 나무에서 봄이면 꽃이피고 가을(8~10월)이면 붉은 열매가 열린다. 한국,중국에 분포하며 해마다 구례에서 산수유 축제가 열린다. 열매는 씨앗을 제거하여 술과 차 및 한약재로 사용하는데 코르닌(cornin)·모로니사이드(Morroniside)·로가닌(Loganin)· 타닌(tannin)·사포닌(Saponin) 등의 ..