지중해 연안과 소아시아가 원산지이며 서양음식에 많이 들어간다.
꽃은 5∼6월에 노란색으로 피고 2년생 뿌리에서 나온 꽃줄줄기 끝에 핀다.
양배추의 야생종은 아직 유럽과 지중해의 바닷가의 섬에 남아 있다고 하며
이것을 최초로 이용한 것은 서부 유럽의 해안에 살던 토착민들이며,
기원전 600년경에 유럽 중서부에 살던 켈트족(族)이 유럽으로 보급하였다.
노래는 즐겁다
노래는 즐겁구나 산 너머길
나무들이 울창한 이 산에
노래는 즐겁구나 산 너머길
나무들이 울창한 이 산에
가고갈수록 산새들이
즐거이 노래해
햇빛은 나뭇잎 새로 반짝이며
우리들의 노래는 즐겁다
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