태국의 길거리 대표 음식 꾸어이 띠아우--쌀국수

꾸어이 띠아우_Noodle Soup

쌀국수. 베트남 쌀국수도 못지 않게 인기가 있지요? 그냥 똑 같다고 하면 좋을 듯합니다.

외국여행자들이 가장 쉽게 먹을 수 있어 인기 있는 음식입니다.

정말 가격이 싸고(김밥 한줄 값도 안되는데....), 영양소가 골고루 들어있다.

돼지고기, 닭고기 등과 어묵, 두부, 야채 등을 넣어서 요리 해준다.

 

 

야채중에는 타이인들이 선호하는 팍치가 들어간다.

팍치를 원하지 않는다면 미리‘마이 싸이 팍치(팍치를 빼주세요)’라고 말하면 되는데

타이어(Tire가 아니고)를 한마디라도 할 용기는 있는지요?

음식을 주문할 때는 면의 종류와 국수에 넣고 싶은 고기종류를 선택할 수 있습니다.

가는 면은 쎈미, 중간 굵기는 쎈렉, 넓은 면은 쎈야이라고 한답니다.

하지만 역시 용기가 있나요?

전 그냥 기본 옵션으로 먹었습니다.

저렴한 가격에 길거리에서 수고하시는 분들을 헤아려서.....

 

 

태국인들은 팍치, 중국사람들은 시양차이(香菜)라는 양념 채소를 즐겨먹습니다.

이게 한국인들에겐 맞지 않는 경우가 대부분입니다.

특이한 향 때문에 이걸 빼고 먹으면 부담이 없습니다.

 

태국에서는 마이 싸이 팍치(팍치를 빼주세요.)!

중국에서는 비에팡 시앙차이(향채를 빼주세요)!

 

할 수 있나요? 없으면 그냥 건져내고 잡수세요.

미나리 비슷한 못 보던 채소를 살짝 맛보며 보물찾기 재미있습니다.

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